Terugkeer van Bennies in Het Amsterdamse Schinkel District
In het bruisende Amsterdamse district Schinkel is het populaire pop-up restaurant Bennies terug van weggeweest. Na een succesvolle start eerder dit jaar, heropent Bennies zijn deuren op 16 november 2023, ditmaal met een verfijnde uitstraling, een vernieuwd seizoensmenu en een toevoeging die menig lunchliefhebber zal bekoren: een eigen croissanterie.
Het district Schinkel, gelegen in Amsterdam Zuid, staat bekend om zijn unieke mix van architectuur, levendigheid en de natuurlijke elementen van het omliggende water. Het vormt het decor voor het terugkerende Bennies, dat zijn plek heeft gevonden in een hip gerestaureerd pakhuis, perfect aansluitend bij de industriële flair van de wijk.
Met de heropening introduceert Bennies niet alleen een stijlvolle nieuwe branding en een eigentijdse uitstraling, maar ook een vernieuwd menu samengesteld door chef-kok Rick Swinkels. Swinkels belooft klassieke smaken op onverwachte, heerlijke manieren te combineren, waardoor gasten een culinaire ervaring kunnen verwachten die hun smaakpapillen zal verrassen. Het 4-gangen menu, bereid met verse seizoensgebonden ingrediënten van de beste producenten, belooft een harmonie van smaken met een modern randje.
Maar dat is niet alles. Naast het avondprogramma zal Bennies nu ook overdag zijn deuren openen als croissanterie. Tussen 12.00 en 16.00 uur kunnen gasten genieten van een smakelijke lunch, of het nu gaat om inloop, zitten of afhalen. Een welkome toevoeging voor de creatieve kantoren en professionals in de buurt van Amsterdam Zuid en Hoofddorpplein.
Voor de avondprogramma's, die starten om 18.30 uur, zijn tickets beschikbaar via de Instagram-pagina van Bennies (@benniesamsterdam). Met slechts vier weekenden om de Bennies vibes te ervaren, wordt gasten aangeraden snel hun plek te reserveren.
De croissanterie is beschikbaar zolang de voorraad strekt, dus vroege vogels hebben de beste kans op een heerlijk ontbijt of lunch.
Het Schinkel District, met zijn eigentijdse mix van industrieel erfgoed en modern ondernemerschap, biedt de perfecte achtergrond voor Bennies. Jamestown, een wereldwijd vastgoedbedrijf, speelt een centrale rol in het district en bezit meer dan 26.000 m2 aan oppervlakte, waaronder de locatie van de Bennies pop-up. D
e Helicopterstraat en de historische A-Factorij behoren tot de plekken die Jamestown transformeert tot aangename ontmoetingsplekken voor makers en ondernemers.