Hans im Glück: Geluk op een bord én in de bedrijfsvoering
De Duitse restaurantketen Hans im Glück, opgericht in 2010 in München, telt inmiddels 95 vestigingen in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk.
In Nederland zette het merk onlangs voet aan de grond met een eerste locatie in Amsterdam.
Volgens Hugo Kruijssen draait alles bij Hans im Glück om geluk. "We zeggen graag ja. Of het nu gaat om een gast die extra toppings wil, een medewerker met flexibele uren of een franchisenemer die wil uitbreiden – we denken in mogelijkheden. Zo bouwen we aan duurzame relaties en een trouwe achterban."
Duurzaamheid speelt een grote rol binnen de keten. Met een groeiend aanbod plantaardige gerechten – zoals de populaire bio-falafel burger – en samenwerkingen met foodtech-pioniers als Greenforce, is Hans im Glück al drie keer bekroond met de ProVeg Award.
PETA riep het bovendien uit tot ‘most vegan-friendly restaurant’, een primeur voor een niet volledig vegan keten.
FRANCHISEKANSEN IN NEDERLAND ...
Hans im Glück wil snel uitbreiden in Nederland en zoekt ondernemers die zich willen aansluiten bij dit succesvolle concept.
Met premium burgers, innovatieve cocktails en een focus op duurzaamheid en gastbeleving, biedt de keten een sterke basis voor groei in de Nederlandse horeca.